Pizzeria Zielona Górka z Pabianic została uznana za odpowiednią pizzerię neapolitańską na świecie w prestiżowym rankingu, utworzonym przez właścicieli określonych lokali z różnych kontynentów. Właściciel restauracji cieszy się z wyróżnienia, choć jest nim bardzo zaskoczony.
Pizzeria Zielona Górka z Pabianic nagrodzona
Pizzeria Zielona Górka z Pabianic została uznana za najlepszą pizzerię neapolitańską na świecie w rankingu stowarzyszenia AVPN (L’Associazione Verace Pizza Napoletana). Organizacja ta zrzesza około 1100 restauracji z ponad 50 krajów. O przyznaniu takiego wyróżnienia decydują oni w głosowaniu.
Właściciel restauracji nie krył wzruszenia.
„Na świecie są dziesiątki tysięcy pizzerii i blisko 1100 lokali stowarzyszonych w AVPN. W życiu nie liczyłem na takie wyróżnienie. To promocja dla restauracji, którą prowadzę z żoną, ale też ogromna promocja dla Pabianic i dla całego kraju” – powiedział PAP Jędrzej Lewandowski właściciel zwycięskiego lokalu przed przypadającym w niedzielę Światowym Dniem Pizzy.
Droga do sukcesu
Co ciekawe, Jędrzej Lewandowski jest z zawodu architektem, który zrezygnował z projektowania. Jak wspominał, jego dążenie do idealnego przepisu odbywało się metodą prób i błędów. Oprócz tytułu najlepszej pizzerii już trzy razy znalazł się w corocznym rankingu Top 50 Pizza World.
Właściciel pizzerii cieszy się z sukcesu. Zwrócił uwagę, że dzięki niemu lokal odwiedzają nie tylko Polacy, ale również goście zagraniczni.
Źródło: bankier.pl
